Teade

Collapse

Foorumi reeglid.

Foorumi reeglistik on uuendatud. Palume tutvuda ja arvesse võtta.
See more
See less

Toidukuivati modifitseerimine

Collapse
X
 
  • Filter
  • Kellaaeg
  • Show
Clear All
new posts

    Toidukuivati modifitseerimine

    Sai siis muretsetud toidukuivati, kuivatatud liha (beef jerky) tegemiseks.
    Aga kuna tegu suhteliselt odava asjaga, siis päris sellisena ta hästi ei kõlba ja tuleks natuke modifitseerida.

    Probleeme, mis lahendust vajavad, on kaks:
    Esiteks see et kuumutab tiba palju ja liha pigem küpseb kui kuivab.
    Teiseks, ventilaator on tavaline harjadega mikromootor ja teeb päris kõva lärmi. Umbes nagu juuste kuivatus föön. Ja ööseks just tööle ei jäta seda.

    Liigse kuumuse vastu aitaks muidugi lihtsalt termostaadi vahetus. Aga ise mõtlen et oleks hea kui saaks sujuvalt temperatuuri muuta.
    Siis saaks katsetada, mis kuumuse juures kõige parem tulemus jääb.
    Aga kuidas seda kõige odavam ja lihtsam lahedada oleks?


    Ventilaatori lärmi vastu ilmselt aitab ainult ventilaatori vahetus.
    Möötsin ta ära ja läbimõõduks sain 80mm. Seega tavaline arvuti ventilaator peaks sobima.
    Aga mis oleks kõige kompaktsem viis talle 12v tekitada? Mingit eraldi adapterit aretada ei tahaks väga.
    Korpuse sees on umbes suitsupaki jagu tühja ruumi. Nii et sinna saaks aretada midagi.

    Võtsin ta huvi pärast lahti kah.
    Tal on originaalis kaks võimsust. Ja mootor on kuidagi kahe dioodi ja takisti abil küttekehaga seotud.
    St. madalamal kuumusel käib ka mootor aeglasemalt.
    Päris hästi ei saanud skeemist aru, kuna see on paras juhtme pundar seal.
    Täna õhtul või homme, kui esimene ports liha valmis, võin ta uuesti lahti teha ja täpsemalt skeemi joonistada kui tarvis peaks olema.

    Kuivati ise selline:



    On kellegil mingeid ideid välja pakkuda?

    #2
    Vs: Toidukuivati modifitseerimine.

    Temperatuuri reguleerimiseks algatuseks küttekehale lihtne sümistoriga regulaator vahele. Edasi arendad juba regulaatori, mis temperatuuri mõõdab ja automaatselt hoiab etteantud temperatuuri.
    NB! Üks korralik elektroonik valmistab regulaatori ise.

    Comment


      #3
      Vs: Toidukuivati modifitseerimine.

      Ise tegemine ei ole probleem ja plaan oligi ise teha.
      Küsimus ongi selles et mis oleks kõige kompaktsem, lihtsam ja odavam lahendus? Google leiab mustmiljon skeemi.
      Aga mis see kõige parem oleks....
      Endal varasem kokkupuude puudub selliste asjadega.

      PS. Temperatuuri automaatset korrigeerimist esialgu vaja ei ole.
      Piisaks kui saaks lihtsalt küttekeha võimsust muuta kuidagi. Küll siis käega katsuda saab kas puhub parajalt sooja või liiga kuuma.
      viimati muutis kasutaja Kkert; 02 m 2014, 12:53.

      Comment


        #4
        Vs: Toidukuivati modifitseerimine.

        Instruktsioonis on öeldud ---seade ei ole mõeldud liha ja kala kuivatamiseks.

        Comment


          #5
          Vs: Toidukuivati modifitseerimine.

          Nii on kõikide nende odavate kuivatite instruktsioonis õeldud. Sai uuritud enne ostu.
          Võin ju sinna liha asemel tomatid ka panna. Aga temperatuur on ikka kõrge ja lärmi teeb ikka samamoodi.
          Nii et see vastus ei aita mind eriti.

          Ja mingit 300 eurist kuivatit ka ei osta. Parem teen ise siis.

          Comment


            #6
            Vs: Toidukuivati modifitseerimine.

            Vaatan, et seadme võimsus 250 W pane kogu kupatusele tavaline lambi sümistor regulaator vahele.
            Saad nii temperatuuri kui pöördeid ja lärmi vähemaks.
            MINULE EI MEELDI KUI MÕNINGAD ISIKUD MINU POSTITUSI MUUDAVAD,
            KUI POSTITUS EI SOBI SIIS PALUKS SEE KUSTUTADA !

            Comment


              #7
              Vs: Toidukuivati modifitseerimine.

              Hea toidukuivati peaks sisaldama vaakumpumpa. Teatavasti vee keemise temperatuur sõltub rõhust.

              Comment


                #8
                Vs: Toidukuivati modifitseerimine.

                Noojah... tegu ei olegi HEA toidukuivatiga, vaid 40 eurose plastmassihunnikuga.

                Küttekehale võiks ju mingi regulaatori vahele teha, aga enne peaks mootori küttekehast eraldama.
                Praegu on mootor läbi kahe dioodi kuidagi küttekehaga seotud. Oletan et tegu on alalisvoolu mootoriga ja dioodid on lihtsalt voolu alaldamiseks.

                Kuna praegune mootor on harjadega siis teeb jubedat lärmi. Põõrdeid aeglustades jääb jah vaiksemaks aga siis ei puhu ka midagi.
                Hea oleks kui saaks harjadeta mootori asemele panna. Arvuti ventilaator vms...

                Hetkel sain temperatuuri natuke jahedamaks kui bimetall termostaati natuke painutasin kruvikeerajaga.

                Comment


                  #9
                  Vs: Toidukuivati modifitseerimine.

                  Selline asi on olemas

                  Comment


                    #10
                    Vs: Toidukuivati modifitseerimine

                    Temperatuuri reguleerimiseks võib kasutada lihtsaid elektripliidi praeahju bimetalliga temperatuuriregulaatoreid. Nupu peal on skaala olemas.Tõsi küll ta reguleerimisulatus ulatub 300 kraadini, kuid peaks asja ära ajama. Ei vaja eraldi toidet ja reguleerimistäpsusest peaks piisama. Ma usun remonditöökodadest peaks neid poolmuidu sama.

                    Comment


                      #11
                      Vs: Toidukuivati modifitseerimine

                      Mootorivalik missugune:
                      Hobbyking - the world's No1 Online Hobby Store. We stock a huge selection of RC products from Planes right through to Drones and all accessories. Visit Us Today.

                      Juured paned sealtsamast sobiva kiirusregulaatori, juhtida saab tavalise RC PWM signaaliga - kas siis manuaalselt servo testriga või siis näiteks Arduinoga.

                      Ja on ka olemas sellised seadmed:
                      viimati muutis kasutaja vax; 09 m 2015, 16:23.
                      Allkiri.

                      Comment

                      Working...
                      X